АКТ

по результатам общественного контроля
за организация питания в МБОУ «Махневская СОШ»

День и неделя по утвержденному цикличному меню.
1. Соответствие фактического меню утвержденному:

соответствует / частично не соответствует / в основном не соответствует.

Указать характер несоответствия

—'_________________________________

■2. Соответствие фактически реализуемого ассортимента буфетной продукции (продуктов,

реализуемых в свободной продаже) утвержденному:
соответствует / частично не соответствует / в основном не соответствует.

3. Наличие нормативных документов, определяющих требования безопасности:

имеются / частично отсутствуют / отсутствуют
4. Соответствие поставляемого сырья, полуфабрикатов, готовой кулинарной продукции

набору

помещений

пищеблока

(сырьевая

столовая,

столовая-доготовочная,

буфет-

раздаточная) и имеющемуся в наличии оборудованию пищеблока:
соответствует / частично не соответствует / в основном не соответствует.

Указать характер несоответствия

-—___________ _____________________

5. Наличие меню и прочей обязательной информации'об услугах по организации питания

учеников и рационе питания (меню) в месте, доступном для всех родителей:

имеется/отсутствует

6. Питьевой режим детей в обеденном зале организован:
с использованием бутилированной питьевой воды / кипяченой водопроводной воды
/питьевого фонтана /не организован

7. Результаты контроля наличия необходимых моющих и дезинфицирующих средств:

имеются / отсутствуют в достаточном количестве

8,

Контроль за эффективностью мероприятий по борьбе с грызунами и вредными

насекомыми (проводится только в период, когда пищеблок не функционирует):

проводимые мероприятия эффективны / не эффективны
Замечания

9. Контроль санитарного содержания обеденного зала и линии раздачи:
удовлетв. / неудовлетв.

10. Наличие мыла и исправность электрополотенец (или наличие бумажных полотенец) при

имеются в достаточном количестве / отсутствуют
11. Контроль за соблюдением сроков и условий реализации готовой кулинарной продукции

на линии раздачи и в буфете: нарушений не выявлено / выявлено

12. Контроль за режимом питания (расписанием звонков) и организацией приема пищи
замечаний нет / замечания:

13. Контроль за соблюдением требований по сбору и вывозу пищевых отходов:

собираются и вывозятся отдельно от твердых бытовых отходов, регулярно / не

регулярно / отдельно не вывозятся / прочие замечания

15. Предложения администрации школы по результатам проверки:

16. Ф.И.О. и подписи членов мобильной группы по контролю питания школы